海鮮，又稱海鮮食品，包括魚、蝦、貝類等。雖然海帶和其他海洋生物經(jīng)常被當(dāng)成食物，但海鮮主要是為動物烹調(diào)的。狹義上，只有新鮮的海鮮才能被稱為海鮮。海鮮分類包括：活海鮮、冷凍海鮮和冰鮮海鮮。
如今，海鮮已成為許多普通人餐桌上不可缺少的美味佳肴。如今，隨著航空運輸和海運技術(shù)的發(fā)展，越來越多的外國海鮮已經(jīng)進(jìn)入千家萬戶，是新鮮海鮮。帝王蟹、澳大利亞龍蝦、韓國海參和牡蠣都可以實現(xiàn)生活運輸。那么具體的過程是什么呢？
一、進(jìn)口海鮮需要提供哪些文件？
1.非養(yǎng)殖捕撈海鮮：原產(chǎn)地證、捕撈證（水產(chǎn)品檢驗檢疫證/衛(wèi)生證）、檢驗單、發(fā)票、合同、提單。
2.人工養(yǎng)殖海鮮：國外提供的信息保持不變，進(jìn)口商需提前申請進(jìn)口動植物檢驗檢疫許可證。
二、海鮮進(jìn)口清關(guān)要求
?。?）外國：只有取得中國檢驗檢疫準(zhǔn)入資格或在中國貿(mào)易的國家（地區(qū)）進(jìn)口海鮮。上海海鮮清關(guān)的客戶需要提供貨物的中文名稱和拉丁文名稱。傳統(tǒng)貿(mào)易國家的傳統(tǒng)貿(mào)易國家、地區(qū)和中國食品目錄。海外進(jìn)口食品生產(chǎn)企業(yè)的注冊名單也需要提供冷凍食品。其出口商和養(yǎng)殖企業(yè)必須在中國備案，并提供原產(chǎn)地證明。
?。?）國內(nèi)：海鮮清關(guān)要求分為批準(zhǔn)和無批準(zhǔn)。從日本進(jìn)口。所有野生捕撈或飼養(yǎng)鮭魚。進(jìn)口動植物檢疫許可證(經(jīng)批準(zhǔn))需要新鮮和冰鮮海鮮。申請進(jìn)口動植物檢疫許可證需要15個工作日。
三、海鮮進(jìn)口報關(guān)所需信息：
1.海運提單。
2.海鮮進(jìn)口報關(guān)委托書(電子委托不能提供)
3.invoice原件。
4.貨物裝箱單。
5.外貿(mào)合同。
6.健康證/健康證；
7.原產(chǎn)地證；
8.海鮮進(jìn)口報關(guān)預(yù)核銷單(如需批準(zhǔn))；
9.海鮮進(jìn)口報關(guān)規(guī)范申報要求；
10.海鮮進(jìn)口報關(guān)單原填寫表；
11.其他國家檢查.海關(guān)所需的文件。
以上文件必須盡快通知外國客戶先發(fā)送電子版，讓我們的操作人員提前審核，以確保訂單一致。文件一致，確保文件零錯誤，然后郵寄原文件；
四、海鮮進(jìn)口清關(guān)流程。
1.更換訂單，向貨物承運人取得相關(guān)文件；
2.報檢，先出通關(guān)單，再報關(guān)，再通過檢查；
3.電子申報，輸入報關(guān)電子申報數(shù)據(jù)；
4.現(xiàn)場接單，向海關(guān)現(xiàn)場人員提交紙質(zhì)資料；
5.價格審查，海關(guān)有進(jìn)口商品價格數(shù)據(jù)庫，如果申報價格低于數(shù)據(jù)庫記錄，系統(tǒng)會提示。海關(guān)可以進(jìn)行價格審查和價格談判。我公司有豐富的價格浪費經(jīng)驗，將全力協(xié)助企業(yè)浪費價格，盡可能為客戶節(jié)省進(jìn)口成本。
6.通過銀行繳納關(guān)稅.增值稅.消費稅；
7.檢查放行，海關(guān)可直接放行，也可在檢查一致后放行。如果檢查不一致，可根據(jù)情況分為三種方式：更改訂單和補稅；
8.提貨，支付口岸雜費后，可提貨。
9.國檢。
?。?）國家檢查貨物是否與申報一致，貨物是否附有中國關(guān)注的檢疫有害生物，包裝是否與申報一致；如果有木制包裝，是否有IPPC標(biāo)記。如果木制包裝沒有標(biāo)記或標(biāo)記不清楚，則包裝需要進(jìn)行衛(wèi)生處理。如果通過，請打開國家檢查和放行單；
?。?）國家檢驗人員將根據(jù)相關(guān)要求對不同規(guī)格的貨物進(jìn)行抽樣檢驗，并送實驗室進(jìn)行檢驗檢疫。
10.出口，憑海關(guān)放行條、國檢放行單、貨物交接單出口送至指定倉庫；
五、進(jìn)口清關(guān)代理注意事項。
1.貨物需要中性包裝，即用薄膜袋包裹，外面是紙箱。
2.新鮮海鮮進(jìn)口報關(guān)除及時提供相關(guān)文件外，還必須提前報告各部門，使每一道工序無縫銜接。
3.新鮮水產(chǎn)品進(jìn)口清關(guān)或養(yǎng)殖水產(chǎn)品報檢時，需提供進(jìn)口動植物檢驗檢疫證明，處理周期長。建議在交貨前處理，避免處理過程中出現(xiàn)問題，影響貨物到達(dá)香港后的進(jìn)口清關(guān)。
4.除對清關(guān)時間和效率有嚴(yán)格要求外，水產(chǎn)品進(jìn)口清關(guān)還必須一步到位，完整準(zhǔn)確。